訂位系統
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管理端 / 後台5
- 訂位系統 新手入門:從註冊到第一筆訂位從填寫申請表單、開通帳號、貼訂位連結到接到第一筆訂位的完整流程。第一週重點都在這裡。
- 訂位日常操作:當班店長的 5 個必會動作開店前看訂位、當天接待標記到店、缺席處理、改訂位、加候位 — 一輪服務裡會用到的後台動作。
- 訂金設定與退款政策:什麼時候該收、收多少、怎麼退訂金是壓 no-show 最有效的工具,但設錯會把好客人也擋在門外。這篇講判準、金額、政策、實際操作。
- Reserve with Google(Google 訂位):運作方式與如何退出透過 Eatsy,你的餐廳可以出現在 Google 搜尋與 Google 地圖的「訂位」入口。本篇說明它怎麼運作,以及如果你不希望顯示,如何隨時退出。
- 把 No-show 從 25% 壓到 5%:四層防線一個 no-show 等於一桌營收歸零。靠提醒、訂金、確認、分群四層機制,多數餐廳兩個月內就能砍半。但先評估業態 — 不是每家都要全開。