輸入每月營收與薪資支出,快速查看人事成本占比,判斷是否超出餐廳健康區間。
填入營收與各項人力成本,系統會自動計算人事成本占比。
人事成本比例試算是 Eatsy 的免費工具:輸入月營收與人事成本總額(薪資、勞健保、獎金),算出人事比並對照餐飲業常見的健康、警戒與危險區間,再看營收每多一桌能把比例拉低多少。適合排班前先抓人力上限。
可選填
每月營收
NT$1,200,000
人事成本總額
NT$360,000
人事成本占比
30.0%
建議區間:25% – 30%
此為試算結果,實際比例可能因季節、排班與獎金結構有所差異。
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排班、打卡、薪資一次搞定
薪資、加班費、獎金、雇主負擔的勞保健保與勞退提繳、外包人力費用,老闆自己的薪水也該算進去;漏掉老闆薪水是小餐廳最常見的低估。
先看分母:同樣人力下多做營收(訂位填滿離峰、減少 no-show 空桌)常比減人更快見效。工具會顯示每多一桌營收對比例的影響,再決定是調班還是減人。
算出可承受的人事上限後,就能反推每天最多排多少工時。Eatsy 勞務管家的班表會即時加總每人天數與每天人數,方便對照這個上限。
延伸閱讀 · 餐廳經營指南