餐廳打平試算

快速估算餐廳每月需要多少營收、每天需要多少客人,才能達到損益兩平。

輸入固定成本、平均客單價與毛利率,系統會自動試算損益兩平點。

基本資訊

含租金、人事底薪、水電

(售價−食材成本)÷售價×100

計算結果

月損益兩平營收

NT$461,538

日損益兩平營收

NT$17,751

月損益兩平來客

577 人

每日損益兩平來客數

23

情境模擬

客單價 +NT$100、毛利率 +5%

目前

NT$800

23 /日

優化後

NT$900

19 /日

降低 No-Show,更快達到損益兩平

Eatsy Booking 幫助餐廳降低訂位未到率,自動補位並提升翻桌率。