店家背景
位於台中市中心的小型餐酒館,主打週末晚間時段,每週約有兩晚為營運高峰。
面臨的問題
週末 no-show 高達 25%,臨時取消無法即時補位,導致空桌與候位同時發生,營收流失明顯。
如何導入 Eatsy
導入 Eatsy 訂位確認與自動提醒(簡訊+Email),建立「預約確認」流程,並針對尖峰時段設定訂金機制,提高到店確定性與補位效率。
具體成果
- 0%no-show 下降至
- +0%翻桌率提升
- +0%週末營收提升
「週末不再有空桌卻還在等客人的情況,訂位更穩定,現場幾乎都能坐滿,整體營收也明顯提升。」
— 王店長