メニュー収益性分析

最も利益率の高い料理、最も人気の料理を見つけ、メニューを最適化。

価格、コスト、販売数を入力すると自動分類されます。

料理情報

料理 1
料理 2
料理 3

分析結果

牛排

粗利 NT$430販売数 120

潜在力

義大利麵

粗利 NT$230販売数 200

主力

松露燉飯

粗利 NT$300販売数 60

要検討

分類概要

利益 →

1

潜在力

0

スター

1

要検討

1

主力

人気 →

スターを推進し、潜在力の露出を改善し、要検討は調整または削除を検討。

ピーク時間を高価値メニューと顧客に

安定した予約とノーショー削減で、高価値メニューの収益を最大化。