估算翻桌率提升後,餐廳每月可以多增加多少營收與利潤。
輸入座位數、客單價與目前翻桌率,系統會自動試算收益差異。
每個座位每天接待次數
餐飲業通常 5-20%,依實際狀況調整
目前月營收
NT$1,248,000
提升後月營收
NT$1,664,000
每月增加營收
NT$416,000
每月增加利潤
NT$83,200
以 20% 淨利率估算
翻桌率每增加 0.5,每月可能多增加
NT$416,000
降低 No-Show、優化訂位與自動補位,都可能直接提升翻桌率。
淨利增加 NT$83,200。用 Eatsy 線上訂位優化座位利用率
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