無料ツール
月間売上と給与支出を入力して、人件費率が健全な範囲か確認。
売上と人件費を入力すると人件費率を自動計算。
人件費率計算機は Eatsy の無料ツールです。月間売上と人件費総額(給与・社会保険・賞与)を入力すると人件費率を算出し、飲食業でよく使われる健全・注意・危険の区分と照合。売上が 1 席分増えると比率がどれだけ下がるかも確認できます。シフト作成前の人員上限の目安に。
数字を変えてみてください
入力欄は例の数字です。お店の数字に変えると、ここに結果が出ます。
Eatsy 班表 + 打卡幫你掌握出勤工時、優化人力配置。用 LINE 跟我們聊聊你的店,營業時間 2 小時內回你。
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シフト・打刻・給与をまとめて
給与・残業代・賞与・雇用者負担の保険と退職金拠出・外注人件費、そしてオーナー自身の給与も含めます。オーナー給与の抜けは小規模店で最も多い過小評価の原因です。
まず分母を見てください。同じ人員でも売上を増やす(閑散帯の予約を埋める、ノーショーの空席を減らす)ほうが減員より早く効くことが多いです。ツールは 1 席分の売上増が比率に与える影響を示すので、シフト調整か減員かを判断できます。
許容できる人件費上限が分かれば、1 日に組める最大労働時間を逆算できます。Eatsy 労務マネージャーのシフト表は各人の出勤日数と各日の人数を即時集計するので、その上限と照合しやすくなります。
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