回転率向上後の月間売上と利益の増加を試算。
座席数、客単価、現在の回転率を入力して収益差を確認。
1座席あたりの1日の接客回数
餐飲業通常 5-20%，依實際狀況調整
現在の月間売上
NT$1,248,000
改善後の月間売上
NT$1,664,000
月間増収額
NT$416,000
月間増益額
NT$83,200
純利益率20%で推定
回転率が0.5増加するごとに、月間で増加する可能性
ノーショー削減、予約最適化、自動補充はすべて回転率向上に直結します。
Eatsy Booking はレストランのノーショーを削減し、自動補充で回転率を向上させます。